.
BAHAN2:-
bawang merah
bawang putih
halia
(bahagi 2 bahan2 di atas separuh hiris dan separuh lagi kisar bancuh bersama rempah kari)
.
kayu manis,bunga lawang & buah pelaga
daun kari
serai
rempah kari daging campur rempah kari ikan ADABI
sebuk cili
air (2 3 kali tumis masuk air)
sedikit paste asam jawa
ayam
air rebusan kepala udang (rebus kepala udang..kisar hancur kemudian tapis ambil air)
air
santan
garam & perasa
fish ball
fish cake
tauhu kering
.
